小编探店:不同寻常的美味Beirut

黎巴嫩餐厅Beirut主打中东餐饮,将传统元素与现代美食相结合,将带给你前所未有的味蕾体验。

这里的大厨各个经验丰富,此前在高档餐厅Sidart掌勺的大厨Jacopo Crosti,以及曾前往墨西哥深入考察的厨师长Javier Carmona。

菜单分为“午前”和“午后”,早起的人可以吃到haloumi烤干酪配山萝卜+碎小麦+柠檬油、Sujuk香肠烤饼、蚕豆素丸子、香橙花西瓜、绿小麦薰衣草粥等。

非传统的阿拉伯蔬菜沙拉原料包括西瓜、甜菜根、黄瓜、洋葱干、欧芹,搭配香橙花的花香,看起来就像是盘中的一束花;香料鸭搭配玫瑰酱、胡萝卜、腌卷心菜;中东茄子泥味道鲜美,此外还有辣羊肉烤饼、菜花配风干牛肉、碎羊肉面饼等等。

饮料单同样丰富,有来自世界各地的葡萄酒,还有历久弥新的果酒:香橙樱桃龙舌兰,白兰瓜琴酒,以及最受欢迎的薄荷树莓伏特加。

听小编介绍了这么多,是不是想亲自去Beirut一探究竟呢。

地址:85 Fort St, Auckland

天维导购8月21日报道,转载请发邮件至:go@skykiwi.com,未经授权擅自转载,将追究法律责任。

援引:Concrete Playground消息,图片来源于:Concrete Playground、Google

来源:新西兰天维导购
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